エクステリア明日香|豊橋市 外構・庭の専門店

2年越しのシイタケ栽培

2015年5月24日

5月19日
今年の椎茸の菌打ちが終わり、井桁に組んだ、ナラの原木。
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此の状態で、菌が全体に回るのを待ちます。来年の秋まで、日光を当てないで、放置して、秋に一列に並べ替えて翌年の春に収穫できます。
椎茸の栽培は2年越しの、気の長い事です。

又、ナメコの菌打ちは、桜の木に椎茸と同じように、打ち付けます。 井桁に組み、今年の秋まで放置して、地面に並べます。一年、寝かせて秋から収穫が出来ます。
此れもまた、1年半越しの秋に出るキノコです。

2年先が、楽しみです!!

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