2015年4月19日
4月16日 前回の時期は、指先程の赤ちゃん椎茸だったのが、今回はもう、大きくなっていて、食べ頃から、お化け椎茸までも生育しています。 肉厚の椎茸は、バターで炒めて、レモン汁で頂くと、とても美味しいです。 又、昨夜は、すき焼きに入れて頂きましたが、ゆうまでも無く、美味しかったです。色々の料理に重宝しますが、 今が椎茸の旬でーす!
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