種蒔き | 長野県売木村の貸山荘『せせらぎ荘』

2011年8月27日

8月23日
寒冷地なので、一足早く大根、白菜、水菜の種蒔きを試みました。
大根は美味しい漬物に、此の漬け方は漬ける時に記したいと思います。水菜は定番のサラダ、鍋物に、白菜は雪の中でも保存が出来る種類で、寒さで甘みが増すそうです。
お盆に、キャベツ、ブロッコリー、カリフラワー、芽キャベツと色々の苗を買ってきて、植え付けてみました。虫除けに防虫ネットを掛けて、今は順調に育っています。