新蕎麦 | 長野県売木村の貸山荘『せせらぎ荘』

2010年11月26日

１１月２３日
何時もお世話になっている、下條の飯島さんの新蕎麦を、この時期待ち遠しくて昼食に賞味したくて、頂きに伺いましたが、何時も変わらない人柄に嬉しくなりました。
売木に帰り早速、娘婿に一打ち、打ってもらい新蕎麦の香りと、コシの良さと辛味大根がとっても相性が良くて、皆で満足して頂きました。それも婿さんの腕前がプロ級で、蕎麦屋が出来そうですよ・・・・・。
今回の新蕎麦パーテイは大成功でした。
次回は正月のお楽しみです。